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01 February 2026, 18:22

Zehn Jahre Palazzo in Hamburg: Cornelia Poletto feiert mit neuer Dinner-Show

Tom Gieß
Eine große Menschenmenge versammelt sich um eine Bühne in einer Stadt, mit Personen, die auf der Bühne sitzen und stehen, umgeben von Absperrungen, Verkehrskegeln und einer Tafel mit Text, wahrscheinlich für die Eröffnungsfeier des Tokyo Circus Festivals.

Poletto lädt zum Schlemmen und Staunen in den Zirkusring - Zehn Jahre Palazzo in Hamburg: Cornelia Poletto feiert mit neuer Dinner-Show

Das Palazzo-Dinner-Show-Erlebnis in Hamburg feiert Jubiläum – und blickt auf zehn erfolgreiche Jahre unter der Leitung von Starköchin Cornelia Poletto zurück. Diese Woche präsentierte sie ihre neueste Produktion Hier & Jetzt und verwöhnte die Gäste mit einem Abend aus Sterneküche und atemberaubender Akrobatik unter einem Zirkuszelt.

Seit 2014 führt Poletto die Hamburger Ausgabe von Palazzo, wobei die Vorstellungen während der Pandemie zwei Jahre pausieren mussten. Ihre Show verbindet ein viergängiges Menü bei Kerzenlicht mit artistischen Darbietungen in der Luft – ein einzigartiges, sinnliches Dinerlebnis.

Die Hamburger Produktion ist eine von fünf Palazzo-Shows, die derzeit in Deutschland und Österreich zu sehen sind. In Stuttgart leitet Harald Wohlfahrt eine weitere Ausgabe, die noch bis zum 22. März 2026 läuft. Eine dritte Spielstätte, das Toni Morwald Palazzo, gibt es in Wien.

Am Donnerstagabend feierte Poletto mit Hier & Jetzt Premiere – ihre neueste Kreation. Die Show bleibt dem bewährten Mix aus Gourmetküche und Zirkusunterhaltung treu, der Palazzo seit einem Jahrzehnt prägt.

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Mittlerweile ist das Palazzo-Konzept in mehreren Städten vertreten, wobei die Hamburger Version seit zehn Jahren unter Polettos Regie steht. Tickets für ihre aktuelle Show sind weiterhin erhältlich – sie führt die Tradition fort, Haute Cuisine mit live dargebotener Akrobatik zu verbinden. Das Format bleibt gefragt: Auch in Stuttgart und Wien laufen weiterhin erfolgreiche Produktionen.

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